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新潟県長岡市の風景

新潟県民のソウルフード「イタリアン」

新規工場視察のために新潟県・長岡市に行ってきました。先月行く予定だったのですが、大雪のためにスケジュールを変更。今回は冬の新潟には珍しく晴れわたった天気でした。 しかし雪の量が半端ないです。雪かきは相当大変そうですし、みなさん口を揃えて「冬の新潟はいやだ」とおっしゃってました。 ランチに「へぎ蕎麦」をいただ...

岡山_ばら寿司

商品開発の打ち合わせのため岡山へ

ご縁があって。久しぶりに岡山に行ってきました。 商品開発プロジェクト参加のために久しぶりに岡山に行ってきました。前回はコロナの最中で、開発プロジェクトが途中で終わってしまっていたので、今回またご縁をいただくことができてとてもうれしく思います。 新しいプロジェクトに、どのように関わっていくことができるのか?ど...